Eine Perle inmitten
des Naturparks Altmühltal
Köschinger Waldhaus 2, 85092 Kösching
info@koeschinger-waldhaus.de
(0 84 05) 9 24 92-0
Montag und Dienstag Ruhetag, Mittwoch und Donnerstag ab 15:00 Uhr geöffnet, Freitag bis Sonntag und an Feiertagen ab 11:00 Uhr geöffnet.
Witterungsbedingt können sich unsere Öffnungszeiten kurzfristig ändern.
Unsere Küchenzeiten
(warme Küche)
Mittwoch und Donnerstag:
16:30 Uhr - 20:30 Uhr
Freitag und Samstag:
11:30 Uhr - 14:00 Uhr und
16:30 Uhr - 20:00 Uhr
Sonntag und an Feiertagen:
11:30 Uhr - 14:00 Uhr und
16:30 Uhr - 19:00 Uhr
Bitte beachten Sie, das die letzte Bestellannahme 30 Minuten vor Küchenschluss erfolgt.
Für Gruppen und Gesellschaften öffnen wir auch gerne nach Vereinbarung.
Aufgrund der großen Nachfrage findet unser traditioneller Toskanaabend heuer an 2 Abenden statt. Wir hoffen auf zahlreiche Gäste und einen genussvollen Abend mit leckeren Spezialitäten aus dem Waldhaus und erlesenen Weinen aus der Toskana, Maremma, vorgestellt und produziert von der Familie Dittrich. Das komplette Menü und die Details erfahren Sie im nebenstehenden Link. Reservierung erbeten.
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Zahlreiche Gäste folgten unserer Einladung zum traditionellen Grillfest. Das Wetter war herrlich und so stand einem genussreichen und unterhaltsamen Sommerabend nichts im Wege – bei leckeren Speisen vom Grill, herrlichen Beilagen und Desserts, kühlen Getränken und zünftiger Stimmung mit bayerischer Musik von den Altmühlkrainern. Erleben Sie die herrliche Stimmung des Abends in unserer Bildergalerie.
Fotos wurden von Rauchbauer & Partner GmbH erstellt.
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Das Köschinger Waldhaus wurde wieder prämiert mit dem Qualitätssiegel »Ausgezeichnete Bayerische Küche«!
Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber (rechts) und die Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Angela Inselkammer (links), überreichten die begehrte Urkunde persönlich an Uwe Rühl und seine Frau Alexandra Rühl vom Köschinger Waldhaus. Verliehen wurden drei Rauten, also die Höchstauszeichnung für Küchenkunst und Küchenkultur.
Küchenchef Uwe Rühl und seine Frau Alexandra, die sich als Restaurantleiterin liebevoll und tatkräftig um alle organisatorischen Fragen und den reibungslosen Ablauf unterschiedlichster Veranstaltungen kümmert, machen den kulinarischen Reichtum der regionalen Küche mit Schwerpunkt Wild-Spezialitäten erlebbar. Dabei spielen heimische Qualitätsprodukte und freundliche, engagierte Mitarbeiter eine ganz besondere Rolle.
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Am Samstag, dem 14. Juli 2018, findet wieder unser traditionelles Grillfest statt – und zwar bei jedem Wetter. Neben feinsten Wildspezialitäten von Reh und Hirsch gibt es auch Leckeres vom Geflügel, fleischlose Spezialitäten, Salat- und Beilagenbuffet sowie süße Desserts. Für tolle Stimmung und Unterhaltung sorgen die Altmühlkrainer Musikanten. Reservierung erbeten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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… mit den Altmühlkrainer Musikanten. Ab 11 Uhr gibt’s kesselfrische Weißwürste aus eigener Herstellung.
Dazu Brezen, Bier vom Fass, Leckereien aus der Waldhausküche, hausgebackene Kuchen und Kaffee.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Wir laden Sie herzlich ein zu einem feinen Menü mit leckeren Spezialitäten aus dem Waldhaus und begleitenden Weinen aus dem Piemont, vorgestellt von Fritz Schäffler (Piemont-Depot Eichstätt). Wir hoffen auf zahlreiche Gäste und einen genussvollen und unterhaltsamen Abend. Reservierung erbeten. Weitere Infos erhalten Sie unter nebenstehendem Link.
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Auch heuer lud das Köschinger Waldhaus wieder zur traditionellen Waldweihnacht ein. Der Weihnachtsmarkt war, wie auch die Jahre zuvor, ein voller Erfolg und sehr gut besucht. Das Highlight in diesem Jahr: Viel Neuschnee am Sonntag, für eine besonders romantische Weihnachtsstimmung. Die wundervolle Atmosphäre können Sie in dieser Bildergalerie noch einmal erleben. Vielen Dank für die wundervollen Stunden an alle Teilnehmer und Besucher.
Fotos wurden von Rauchbauer & Partner GmbH erstellt.
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Nähere Informationen folgen rechtzeitig vor der jeweiligen Veranstaltung. Wir freuen uns über Ihre Reservierung.
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Am 2. Adventswochenende findet wieder unser traditioneller Weihnachtsmarkt statt. Neben Handwerkskunst und kulinarischen Spezialitäten bieten wir an beiden Tagen musikalische Darbietungen und ein Kinderprogramm. Wir laden Sie herzlich ein, dabei zu sein. Lassen Sie sich verzaubern.
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Auch heuer folgten zahlreiche Gäste unserer Einladung. Auf Grund eines anfänglichen Regenschauers haben es sich einige Besucher in der Gaststube gemütlich gemacht. Doch Petrus war uns gewogen. Die Regenwolken verschwanden rasch und es wurde ein schöner sonniger Sommerabend, bei leckeren Speisen vom Grill, kühlen Getränken und zünftiger Stimmung mit bayerischer Musik von den Altmühlkrainern. Erleben Sie die erstklassige Stimmung in unserer Bildergalerie.
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Auch heuer findet wieder unser traditionelles Grillfest statt – bei schönem Wetter im Waldbiergarten, bei schlechtem Wetter in den Innenräumen unseres Restaurants. Neben feinsten Wildspezialitäten gibt es auch Leckeres vom Geflügel und fleischlose Spezialitäten. Für tolle Stimmung und Unterhaltung sorgen die Altmühlkrainer Musikanten. Reservierung erbeten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Zünftiger Frühschoppen mit den Altmühlkrainer Musikanten am 1. Mai, 11 bis 14 Uhr
Kesselfrische Weißwürste aus eigener Herstellung mit Brezen, Bier vom Fass, Leckereien aus der Waldhausküche, hausgebackene Kuchen und Kaffee. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Feinstes Italienisches Eis – himmlisch lecker, natürlich, fair.
Seit 75 Jahren steht der Name Rachelli für himmlischen Eisgenuss. Ein Eis wie aus Kindheitstagen mit natürlich reinen Demeter- und Bio-Zutaten. Ohne Aromen und künstliche Zusätze, veredelt mit ausgewählten Fairtrade-Zutaten.
Verschiedene Sorten, 100g Becher je 2,50 Euro
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Erneut hat das Köschinger Waldhaus alle Anforderungen der ServiceQualität Deutschland Stufe I erfolgreich erfüllt. Die Zertifizierungsurkunde wurde von der Bayerischen Wirtschafts- und Tourismusministerin Frau Ilse Aigner und Frau Angela Inselkammer (Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern) unterzeichnet. Die Zertifizierung ist bis zum 1. August 2019 gültig.
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Mit besonders geschmackvollen Leckerbissen starten wir ins neue Jahr. Freuen Sie sich auf regionale Produkte, auf Wildspezialitäten aus eigenem Wittelsbacher Jagdrevier und natürlich gibt es auch für Vegetarier einiges zu entdecken. Zubereitet wie gewohnt mit größter Sorgfalt und viel Liebe zum Detail. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
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Wir wünschen unseren Gästen, Freunden und Bekannten ein besinnliches und frohes Weihnachtsfest 2016 sowie ein glückliches und gesundes Jahr 2017.
Das Waldhaus-Team bedankt sich für Ihre Treue. Über Ihren Besuch auch im kommenden Jahr freuen wir uns sehr.
Bitte beachten Sie:
Am 24. und 25. Dezember ist unser Restaurant geschlossen.
Am 26. Dezember ist das Waldhaus von 10 bis 20 Uhr geöffnet.
Vom 27. 12. 2016 bis zum 8. 1. 2017 wegen Betriebsurlaub geschlossen.
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Viele viele Besucher fanden auch heuer wieder den Weg ins Köschinger Waldhaus. Die Waldweihnacht ist eben jedes Jahr ein ganz besonderes Highlight so kurz vor Weihnachten. Das verdanken wir den vielen Ausstellern mit ihren herrlichen und interessanten Produkten, dem wundervollen Ambiente und einem stimmungsvollen Rahmenprogramm. Herzlichen Dank für die wundervollen Stunden an alle Teilnehmer und Besucher. Erleben Sie die romantische Stimmung noch einmal in unserer Bildergalerie.
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Wie jedes Jahr findet auch heuer wieder unser romantischer Weihnachtsmarkt am 2. Adventswochenende statt. Genießen Sie neben Handwerkskunst und kulinarischen Spezialitäten auch wundervolle musikalische Darbietungen. Zum ersten Mal öffnet in diesem Jahr unser Weihnachtspostamt für Kinder. Wir laden Sie herzlich ein, dabei zu sein. Lassen Sie sich verzaubern.
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Auch in unserer neuen Speisekarte finden Sie wieder viele leckere Wildspezialitäten. Aber auch Vegetarier sind herzlich willkommen und sie werden mit vorzüglichen fleischlosen Gerichten verwöhnt. Haben Sie unsere ofenfrischen Flammkuchen aus dem Steinbackofen schon probiert?
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen schon jetzt einen »Guten Appetit!«
Wir weisen Sie ausdrücklich darauf hin, dass sich die Speisekarte aus organisatorischen Gründen jederzeit kurzfristig ändern kann. Enthalten ist zudem nur ein Auszug aus unserem Angebot.
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Eine ausverkaufte Veranstaltung und hervorragende Stimmung – Das ist die Bilanz unseres heurigen Toskanaabends. Die zahlreichen Gäste freuten sich über ein vorzügliches Menü mit leckeren Spezialitäten aus dem Waldhaus und vorzügliche Weine. Vorgestellt wurden die erlesenen Tropfen wie auch in den letzten Jahren von der Familie Dittrich, Weinspezialisten und Weinproduzenten aus Maremma.
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Wir laden Sie herzlich ein zu einem vorzüglichen Menü mit leckeren Spezialitäten aus dem Waldhaus und begleitenden Weinen. Vorgestellt werden die erlesenen Rebsäfte von der Winzerfamilie Lange, vom Bio-Weingut Schloss Saaleck (Hammelburg/Franken). Wir hoffen auf zahlreiche Gäste und einen genussvollen Abend. Reservierung erbeten. Weitere Infos erhalten Sie unter nebenstehendem Link.
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